果洛甘德美食攻略
果洛甘德位于青海高原，以其浓郁的藏族美食文化闻名。以下是前十名美食的详细攻略：
- 手抓羊肉：选用本地放养羊肉，鲜嫩多汁，建议搭配蒜泥和辣椒酱食用，体验原汁原味。
- 糌粑：藏族主食，由青稞面制成，可配酥油茶或酸奶，营养丰富，适合高原能量补充。
- 酥油茶：传统饮品，咸香浓郁，有助于抵御寒冷，在当地人家中常可品尝到。
- 牦牛肉干：风干牦牛肉，口感韧劲十足，是理想的旅行零食。
- 酸奶：自制牦牛酸奶，酸甜适中，具有助消化作用，推荐在夏季尝试。
- 藏式包子：馅料多为牦牛肉或羊肉，皮薄馅多，蒸制或煎制皆宜。
- 血肠：用羊血和糌粑填充的肠衣，风味独特，通常煮熟后切片食用。
- 蕨麻米饭：甜味主食，混合蕨麻和米饭，象征吉祥，常见于节日宴席。
- 烤羊排：炭火烤制，外焦里嫩，佐以香料，是聚餐首选。
- 青稞酒：低度发酵酒，口感醇厚，适量饮用可感受当地 hospitality。
实用提示：美食多集中于甘德县城的小餐馆和牧民家，建议提前询问当地人以获取最新推荐。注意高原反应，饮食宜清淡渐进。尊重藏族习俗，用餐时避免浪费。